Izgara Bıldırcın
Malzemeler
10adet bıldırcın
karabiber
tuz
Yemek Tarifi
Bıldırcınları temizleyin, üzerlerinde tüy kalmasın. Bunları sırtlarından keserek ikiye ayırın, bel ve göğüs kemiklerini çıkartıp et demiri ile dövün yassılasınlar. Ardından üzerlerine tuz ve biber serpin ızgaraya dizin. Orta ısıda kömür ateşinde çift taraflı pişirin.
__________________
İMZAM YOK PARMAK BASSAM...
All Right Reserved |l|lllll|lll||ll||lll 146 689 112 36 12
◄Giy ateşten gömlekleri bir bir yansın üzerin
ve dahi kır topraktan çömlekleri zaten tedirgin halim Bir benim bir bendim ve bir kendim ortadayım Bitmez derdim bu hal beni yer bitirir bildim►
|